A Queijadinha de Barcelos é um doce centenário criado por uma confeitaria de Barcelos datada de 1830.
A Queijadinha é constituida por um bolo pequeno em forma de estrela de 4 bicos ou de charuto, com capa de açúcar branco e recheado com um doce feito à base de amêndoa e frutos em calda.
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