o figo bibaçote ou também designado burjaçote, é sem sombra de duvidadas uma das especialidades desta aldeia, podendo ser comidos em verde ou após secagem, nada tendo a dever aos seus congéneres do Algarve. Este produto requer um tratamento de secagem muito especial, dado que depois de cortado da figueira é necessário ficar a secar durante algumas semanas nos tradicionais “sequeiros”, de onde seguem para a sua preparação final, na qual são “amassados” e embebidos em farinha, ficando prontos para serem consumidos.
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