A Framboesa é uma fruta pequena, oca, constituída por um conjunto de bagas chamadas drupéolas, com cor predominantemente vermelha, muito suculentas e um sabor suave adocicado.
As framboesas e os frutos vermelhos em geral são conhecidos pela sua enorme riqueza em substâncias antioxidantes e vitaminas, essenciais para um estilo de vida saudável e equilibrado.
O chá das folhas de framboesa tem inúmeras utilizações medicinais nomeadamente no tratamento de gripes, constipações, febres, problemas gástricos e até para ajudar a induzir o parto.
Acerca do cultivo:
Por possuir grande capacidade de propagação, as framboeseiras precisam ser desmanchadas e as mudas transplantadas para outro local a cada três ou quatro anos, para que a concorrência entre os ramos não afete a produção. Os frutos começam a aparecer um ano e meio após as mudas serem levadas para o local definitivo. Após a época de frutificação, deve-se fazer o desbaste das plantas, retirando-se todos os galhos que foram produzidos. O desponte (poda verde) deve ser feito quando as plantas atingirem entre 1,10 m e 1,20 m de altura.
A framboeseira também se caracteriza por ser um pouco mais rasteira que a silva. Mesmo assim, não se recomenda a formação de parreiras, já que ela só produz nas extremidades do ramo. Portanto, deixá-la crescer no canteiro, desde que obedecidas as indicações de poda e desbaste, é a melhor opção para se obterem mais frutos. Outra recomendação importante para manter regular a produção é não deixar mais de cinco a sete hastes por planta. Desse modo, conseguem-se frutos de maior tamanho.