De cor verde ou amarela, com a casca um pouco rugosa e com alguns roçamentos provocados pelos ventos sempre presentes no litoral, os limões produzidos nesta zona caracterizam-se pelo seu aroma intenso, pela frescura própria dos frutos acabados de colher, pois não são sujeitos a conservação, após a colheita seguem directamente para os locais de venda e ficam disponíveis para o consumidor.
Bastante rico em vitamina C, o limão é utilizado para fins terapêuticos, mas também para a obtenção de essências para a realização de perfumes.
Na culinária tradicional portuguesa, especialmente na doçaria é presença quase sempre obrigatória.
Região:
Categoria: