A riquissíma culinária Portuguesa que apesar de se centrar num espaço geográfico pequeno, é bastante vasta na sua diversidade e influências, apresenta vários aspectos da dieta Mediterrânica, Atlântica.
Muito mudou desde os primórdios. Se os Lusitanos baseavam a sua dieta à base da bolota, com o advento dos Descobrimentos e implementação de novas tendências, os Portugueses passaram a basear a sua dieta no peixe, carnes e vegetais.
Hoje em dia a Dieta Mediterrânica é considerada Património Mundial e são cada vez mais os seus adeptos, não só por questões de saúde como também pelos deliciosos sabores, experimente também.