O Álamos azeite virgem foi produzido no Lagar Cartuxa, na Herdade de Álamo da Horta, apresenta um aroma com frutado suave e sabor delicado a azeitonas maduras com ligeiro amargo picante, com acidez máxima de 1,5%. Este azeite é extraído por processo modernos mas simples, apenas físico-mecânicos, sob rigorosa gestão de qualidade. Devido à sua composição, não constitui defeito o fato de turvar ou solidificar, por abaixamento da temperatura ambiente. Deve conservar-se em local fresco o isento de odores estranhos, ao abrigo da luz.
Região:
Categoria:
Acidez %:
1.5
Produtor: