EA - Azeite Virgem Extra

O azeite virgem extra EA resulta de uma selecção criteriosa de azeitonas Cobrançosa, Galega, Cordovil e Arbequina, às quais se juntam outras como Maçanilha, Carrasquenha e Picual. No seu todo, estas variedades conferem-lhe grande complexidade e intensidade de aromas a frutos diversos, em harmonia com um sabor e folha verde e erva, amargo e picante, com notas suaves de especiarias exóticas. As características de cheiro e sabor do azeite virgem extra EA, permitem a sua utilização tanto a frio, em molhos, maioneses e saladas, como a quente, em cozinhados de peixe ou de carne, e, ainda, em doces e outras sobremesas. É, especialmente, indicado para carnes vermelhas grelhadas, estufados, assados, aves, caça, e legumes verdes.